El bienestar animal y la intensificacion de la produccion animal: Una interpretación alternativa

Abstract

En este ensayo se averiguan las principales características de la intensificación de la producción animal y sus relaciones con el bienestar y la ética animal. Se examinan algunas concepciones éticas tradicionales sobre el cuidado de los animales para tratar de explicar por qué la intensificación de la producción animal se ha convertido en una cuestión ética y social tan importante. Se argumenta que algunas de las afirmaciones más comunes de quienes critican la producción animal intensiva están muy equivocadas, y se propone una interpretación alternativa para explicar algunos de los principales avances en la intensificación de la producción animal. Por último, se examina cómo esta interpretación, si fuese correcta, conduce a la adopción de diferentes medidas que responden a las preocupaciones sobre el bienestar animal en los sistemas intensivos de producción.